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品味 干杯波尔多!VINTAGE BORDEAUX 2018 年份品鉴会落幕


为与中国市场共享波尔多精品葡萄酒,传播法国葡萄酒文化,11月23日-25日,葡萄酒行业的专业盛会VINTAGE波尔多2018品酒会在北京、上海、广州三地举行,吸引了3000多名专业人士参加。
每堂大师课,嘉宾们都深入品尝了四款独一无二的佳酿,并与现场生产这四款佳酿的酒庄进行了连线。通过与业主、…

为与中国市场共享波尔多精品葡萄酒,传播法国葡萄酒文化,11月23日-25日,葡萄酒行业的专业盛会VINTAGE波尔多2018品酒会在北京、上海、广州三地举行,吸引了3000多名专业人士参加。

每堂大师课,嘉宾们都深入品尝了四款独一无二的佳酿,并与现场生产这四款佳酿的酒庄进行了连线。通过与业主、酿酒师、营销经理和现场嘉宾的对话,我们获得了许多酒庄和产区的第一手资料。

大师班也在网上直播。直播间里有近5000名观众。观众反应热烈,提问踊跃,与讲师、酒庄互动,将大师班的气氛推向高潮。

其中2018年的干白葡萄酒质量最好。不干旱,收获早,葡萄的健康很长,洋槐有成熟水果和柑橘的味道,美蓉又甜又软。

2018年,波尔多贵族酒的酸度相对较低,但优质水果依然保持了均衡的口感。

2018年,波尔多地区的红酒尤其富含糖分和酒石酸,即使是后期的香气也有很高的潜力。总体来看,2018年波尔多地区的红酒品质较高,成品比2016年好,甚至比2017年更好。

作者: 足球直播

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